ビタミンCは何のためにとる？

ビタミンCは、コラーゲンの合成、抗酸化の働き、鉄（非ヘム鉄）の吸収を助けるなど、体の広い範囲で使われる水溶性ビタミンです。水溶性で体に貯めにくいため、日々の摂取が基本です。野菜や果物から十分にとれることも多く、サプリはその補助。鉄と一緒にとると植物性の鉄の吸収を助けます。

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