筋トレ成人に分離大豆タンパク25–40 g/日を8–12週；運動併用
レビュー済み・公開
ソイプロテイン
全必須アミノ酸を含む植物性タンパク質です。
体内での役割
- 全必須アミノ酸を含む植物性タンパク質です。
食品源
- 大豆
- 豆腐
- 豆乳
主張と根拠
ソイプロテインだけで疾病を予防・治療したり、不足のない人の健康を必ず改善したりするという主張は支持されません。
日本の基準量
- 日本の成人（年齢・性別等は記載どおり）: タンパク質として成人 1.0 g/kg体重/日（目標量）
研究で用いられた量
- 筋トレ成人に分離大豆タンパク25–40 g/日を8–12週；運動併用
耐容上限
- 固有ULなし；食品安全量を超える濃縮イソフラボンは別評価
形態と吸収
製品形態: soy isolate, soy concentrate
- 加熱でトリプシン阻害因子が低下し、分離物は高タンパクです。
安全性・相互作用
有害事象
- 膨満
- 大豆アレルギー
薬・栄養素との相互作用
- レボチロキシン、鉄；服薬間隔
禁忌・要相談
- 大豆アレルギーでは使用しません。
選び方
- ソイプロテインの一回量、soy isolateなどの形態、アレルゲン、ロット品質試験を比較し、目的に合う単一成分品を優先します。
出典・レビュー
- Protein intake and exercise position standInternational Society of Sports Nutrition
Daiki Minaki（編集・根拠レビュー） ·